Rouleaux & nems
2h30DébutantÀ domicileEn atelier🌶️🌱🐟🦐🫘🥛🥬
Rouleaux de printemps, nems croustillants et la vraie sauce nuoc-mâm. L'atelier idéal pour commencer.
50 € / personne
Cours de cuisine asiatique · Bordeaux
Apprenez à cuisiner l'Asie comme à la maison.
Des ateliers conviviaux en petit groupe pour maîtriser nems, dim sum, phở ou amok khmer, chez vous ou dans notre atelier. Vous repartez avec les recettes, les bons gestes… et le ventre plein.
Des saveurs d'Asie à partager !
6 maxpersonnes par atelier
2h30de pratique en moyenne
100 %fait maison
La cheffe
Bonjour, moi c'est Sophia, alias Soya 🇰🇭
Bonjour Je suis française d’origine cambodgienne et passionnée de cuisine depuis toujours. Mon papa est, à mes yeux, le meilleur cuisinier du monde. Il m’a transmis le goût d’une cuisine généreuse, faite pour recevoir, faire plaisir et partager. Chez nous, cuisiner est une façon de montrer aux gens qu’on les aime. C’est cet esprit que j’ai envie de partager avec vous chez Kampotée.
L’histoire de Kampotée Kampotée, c’est la rencontre entre Kampot, terre du célèbre poivre cambodgien, et compotée, qui évoque une cuisine généreuse, faite maison et pleine de saveurs. Un nom qui raconte mes origines, mon amour des épices et surtout ma vision de la cuisine : préparer, partager et faire plaisir.
AuthentiqueRecettes de famille, sans raccourcis.
ConvivialOn cuisine ensemble, on mange ensemble.
LocalProduits frais du marché des Capucins.
Les ateliers
Choisissez votre voyage culinaire
Tous les ateliers sont accessibles aux débutants. Ingrédients, matériel et tablier fournis.
À domicileLa cheffe vient chez vous avec les ingrédients et le matériel, partout sur Bordeaux Métropole. Date et tarif sur demande, via le formulaire de contact.
En atelierDans notre local à Bordeaux (adresse communiquée à la réservation). Réservation et paiement en ligne.
Phở & bò bún
3hIntermédiaireEn atelier
Le bouillon qui mijote, les herbes fraîches, l'assaisonnement parfait. Deux classiques vietnamiens.
55 € / personne
Atelier privé
À la carte6 à 12 pers.En atelier
Anniversaire, EVJF, team building, un atelier sur mesure pour votre groupe.
Sur devis
Comment ça se passe
Simple comme un bol de riz
Réservez
Choisissez un atelier, une date et le lieu (chez vous ou en atelier). Confirmation sous 24 h.
Cuisinez
On enfile le tablier et on passe à la pratique, pas à pas.
Dégustez
On s'attable ensemble pour savourer ce que vous avez préparé.
Refaites
Vous repartez avec les fiches recettes et une liste d'épiceries asiatiques à Bordeaux.
Plats sur commande
Pas le temps de cuisiner ?
Des plats préparés le jour même, à retirer à Bordeaux. Commande et paiement en ligne, 48 h à l'avance.
Chargement des plats…
Plateaux pour vos événements (10 personnes et plus) sur devis. Demandez un devis.
Bientôt
Être prévenuLes bánh mì Kampotée arrivent
Baguette croustillante, porc caramélisé, pickles maison et coriandre fraîche. La vente en ligne ouvre très bientôt.
Ils ont cuisiné avec nous
Ce qu'ils en disent
★★★★★« J'ai enfin compris comment rouler des nems qui ne se déchirent pas. Ambiance top !! »
★★★★★« Le phở était meilleur que dans mon resto préféré. Et c'est moi qui l'ai fait. »
★★★★★« Team building parfait : 10 collègues, zéro réunion, que des dim sum. »
Réservation & contact
On cuisine ensemble ?
Une question, une date à bloquer, un atelier privé à organiser ? Écrivez-nous, réponse sous 24 h.
- Bordeaux, [quartier à définir]
- contact@kampotee.fr
- 06 00 00 00 00
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